Dla ochłody w upalne dni.

         Znów nawiedziła nas fala upałów. Jedni znoszą to lepiej, inni gorzej, ale wszyscy pocimy się i marzymy o ochłodzie. W takie dni ogromnym powodzeniem cieszą się napoje chłodzące. Problem w tym, że pod nazwą "napoje chłodzące" większość ludzi rozumie napoje ze sklepu. I rzeczywiście, robiąc zakupy widzę, jak ludzie pakują do swoich wózków całe zgrzewki plastikowych butelek z Coca - colą lub innymi kolorowymi płynami, kartony z sokami, które z prawdziwymi sokami niewiele mają wspólnego. Wszystkie takie "napoje" są mocno słodzone najczęściej cukrem. Jeśli na opakowaniu widnieje informacja, że produkt nie zawiera cukru, a mimo to jest słodki, to znaczy że został osłodzony aspartamem czyli bardzo szkodliwym słodzikiem. Oprócz tego zawierają one mnóstwo innej chemii np. sztuczne barwniki, aromaty (podobno identyczne z naturalnym, a więc sztuczne) czy konserwanty. Ludzie piją taką chemiczną "zupę" nie zastanawiając się nad tym, że niszczą sobie zdrowie.
Można jednak zaspokajać wzmożone w czasie upałów pragnienie i nie truć się.  Nie wymaga to wiele pracy ani wielkich kosztów. Przygotowuję takie napoje, a oto jeden z nich:

Napój miętowy.

Składniki:

• mięta suszona,
• cytryna lub limonka, 
• kostki lodu,
• opcjonalnie miód lub cukier

Do garnuszka wrzucam suszoną miętę, zalewam wrzątkiem, przykrywam i pozostawiam do naparzenia na 15 - 20 minut. Napar powinien być dosyć mocny. Po naparzeniu napar przecedzam do szklanego dzbanka i dolewam do pełna wody. Może to być przegotowana i wystudzona woda, może być mineralna. Ponieważ mam filtr do wody działający na zasadzie odwróconej osmozy, więc wlewam wodę przefiltrowaną. Wciskam sok z cytryny i właściwie gotowe. Dzbanek z napojem trzymam w lodówce, a po wlaniu do szklanki dodaję jeszcze kostki lodu i plasterek cytryny lub limonki. Ja napoju nie słodzę, ale jeśli ktoś lubi słodkie, lub napój będą piły dzieci, to można osłodzić go do smaku miodem, stewią czy nawet zwykłym cukrem. Taki napój jest pyszny, orzeźwiający i zdrowy. Nie zawiera żadnego chemicznego paskudztwa.

Napój arbuzowy.

 
Składniki:

• arbuz,
• cytryna lub limonka,
• kostki lodu

Ten napój jest jeszcze łatwiejszy w wykonaniu niż poprzedni. Arbuz należy obrać ze skóry i powyjmować z miąższu pestki. Pokrojonego arbuza wkładamy do miksera i miksujemy. Arbuz zawiera tak dużo wody, że po zmiksowaniu otrzymamy płyn. Oczywiście jeśli ktoś chce, to może dodać trochę wody. Do zmiksowanego arbuza dodaję sok z cytryny lub z limonki i gotowe. Po przelaniu napoju do szklanek dodaję kostki lodu. Jeśli arbuz był słodki, to napoju nie musimy już dosładzać. Mamy kolejny pyszny, chłodzący i zdrowy napój. W ten sam sposób możemy zrobić napój z melona. Wystarczy arbuz zastąpić melonem. Życzę smacznego!

Myślę, że jeśli popuścimy wodze fantazji to takich pysznych i zdrowych napojów możemy wymyślić więcej. Ochłodzimy się zimnym napojem, a jednocześnie nasze zdrowie na tym skorzysta.